カルガモカレー・・・４

カルガモカレー・・・３
毎年ならバーベキュー前でもストーブをつける日があるのですが、今年はなさそうな・・・
まぁ、Ｍ会員の奥様から「カレーいつ作るの？」と言われていたので、どのみち作ろうと考えていたので良い機会！！
しかし、今日はお客様がみえてバタバタと・・・

カルガモカレー・・・２

カルガモカレー・・・１
制作開始！

カルガモは皮の脂の乗りが悪いものや皮を大きく傷つけたものをチョイスして作ります。
今日は少し寒くてストーブを使わない（ポリタンクの灯油も使い切らないと・・・）といけない時ならガス代が掛からないので、煮込み開始！！

さっさと
サボりがちなハリスホークの訓練ですが、早めに始めて・・・