だんだん
寒くなってきました！
ストーブも朝夕はつけるように・・・・

それでも鷹狩りには毎日出ます。
仕込みのうちですから・・・

いろいろ
朝からバタバタ・・・
今までは、皮が筆毛だらけの鴨は、唐揚げにしていました。
ですが今回は、レバニラ（モヤシが可哀想）のレバーがわりに鴨を使ってみようと・・・案外行けます！！
チビどもも文句は言わず・・・下チビ下は、残りを全てさらえて・・・・

夜は突然花火が上がり・・・・サプライズだったようです！

「鷹匠鍋／たかじょうなべ」
真野会員夫妻が来店できたので、獲ったカルガモを使い、今季初の「鴨鋤／かもすき」を行いました。
うちのチビどもは喜ばないので、家族だけではあまり行わない。
まぁ、ホットプレートで他の肉も焼きながらなら良いんでしょうが、カモ１羽捌いちゃうとかみさんと二人では食い切れないし、誰か誘わないと・・・と！
「鷹匠鍋」（宮内省では、かも皿と言います）を使い、熱いのを「ハフハフ！」しながら・・・・

誤爆
出猟（鷹狩り）からの仕入れだったので、鷹狩りは早めに切り上げ、仕入れ前に「ラー◯ン つ◯麺 爆王」にて「しびれベトコンラー◯ン 誤爆」を頂きました。
美味かったんですが、少し酸味が気になりました。

また火事を見る？
買い物の帰り・・・・またぁ！？

※あとで確認したら植◯屋さんだったらしい・・・・