かみうちの巻 1386
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2009/03/06 [No.1773]

雨降り
本日は朝から結構な雨!
九十九は休養日としました!!
 
夕方、いつものようにリクライニングチェアーで寛いでいると・・・・なんとなく「メリッ!!」と言うような変な音と共に体が前のめりに・・・降りて見てみると、リクライニングチェアーの足が根元からポッキリと折れていました!!
「ううっ、早いな!?でも安物だしこんなもんか!?」いずれにせよ、また買うなら痛い出費!!
でもリクライニングチェアーのない生活は、考えられない!!


2009/03/05 [No.1772]

まだまだやねぇ!
月末のイベントのために1日から九十九を飛ばし始めました。最初は5本程度でへばってしまってましたが、だんだんと!?いやほんのちょっとづつ飛ぶようになってきました。間に合うかなぁ!?


2009/03/04 [No.1771]

もう、どこもかしこもパニック状態
あちこちからウズラの件で電話が入ります。また、こっちも情報を得ようとあちこちに・・・
この混乱はしばらく続く事が懸念されます。
ただ、あまり過敏になったり、慌てて騒いでウズラを手に入れてもいつかは品不足になることは判りきっています。最悪の場合は、うちでもヒヨコメインにしたり、鶏ガラ等市販の鶏肉+栄養補助食品(ビタホーク・ニュトバル等)も検討して乗り切るつもりでいます。

「そうは言っても不安は拭えません!」


2009/03/03 [No.1770]

ヒヨコまで・・・
仕入先が防疫を理由にヒヨコの卸をしないと言いだした。確実に、鳥インフルエンザの影響!!これも風評被害だろうか!?交渉の末、何とか続けてくれるとの事だが、こちらも迷惑をかけないよう万全の体制を取らねば・・・
エサがなくなれば、猛禽の飼育は出来ない。
どうすりゃ良いんだ!!


2009/03/02 [No.1769]

チャーシュー
昨日作っていたチャーシュー!!
上が豚バラ肉で、下がシシ肉(バラ肉)
とりあえず切り分けました。
原価計算をすると、一枚¥○○○になります。
ラーメン屋のチャーシューの値段を考えると・・・

「ラーメン屋は、私には出来ないですね!」


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