テレビが不調
昨日、突然テレビの画面がぶっ飛んだ！
修理に預けて、小型のを貸してもらいました。

「あ〜あ！またお金が・・・」

ベト皿
チビどもにウケの良い私のつまみ・・・・
つまり、ゆっくり喰ってる余裕は・・・・ない！！
もっと言うと、つまみにならない！？

カルガモのローストの丼！
筆毛が多いカモは、いろいろと・・・
この個体は、胸の筆毛はがんばって抜きましたが、腿や翼のつけ根はさすがに面倒なので・・・
以前から考えていた皮面焼いてからの低温調理で、ローストダックにしてみました！
概ね好評！！

雑誌を・・・
ヤフオクで、３６年前の雑誌を落札した！
すでに持っているんですが、私が日本放鷹協会を知ったキッカケの雑誌なのでつい・・・
掲載されている文章の中には「放鷹」に旧字で書かれている「仕込み」の主な部分が、現代文でわかりやすく書かれている。
３６年前はわかりやすいと思った以上に、こんなに時間をかけて仕込まなければ鷹が作れないならば「自分には無理！」と、その時は鷹匠になる（と言うか、鷹を飛ばすの自体かも）のを諦めた。

それからは鷹の繁殖が目標になり、鷹匠になれる気がしないまま・・・・その間には１１年の月日が流れ、波多野鷹匠との出会いを経て、ようやく日本放鷹協会に入会し、鷹匠を目指すこととなったのです。

たんたんと
いつものエサやり・・・・
オオタカ フィニッシュ 弟もいつものように・・・・