行ってきました！
動物取扱業の責任者講習に行ってきました・・・
まぁ、毎年同じ話・・・
いろいろ書くとそれはそれなので・・・・
なんか、いろいろ面倒な世の中ですね・・・
７３

出会いが少なく・・・
のんびりと出ました。
良い感じなんですが、獲物との出会いが少なく・・・

夜には研修会で使った養殖キジを使い「淡麗キジ塩つけ麺」を・・・☆７２．４

キジ肉の生ハム風
低温調理で作ってみましたが、柔らかく味が染みてて美味い！！
塩分が適当なので、少ししょっぱめですが・・・と言ってもハム程度ですが・・・
７２．４

写真頂きました！！

かき味噌つけ麵
Ｅ氏と〇和の本店へ・・・
「限定：かき味噌つけ麵（赤味噌仕様）の中盛を台湾ミンチトッピングで・・・
あがった・・・・☆７３．４

美味かったんですが、嘉六スープベースなので物足りなく、赤味噌も少し薄め・・・Ｅ氏の食べた白みそベースの方が好み・・・・かな！？