2015/03/04 [No.4271]
げんげ
水魚とも呼ばれているゲンゲですが、正式にはどの種なのか良く判りませんが、調べるとノロゲンゲっぽいですね!? 最近テレビなどでも良く紹介されていますので、少し有名な魚。 私もその口ですが、池上鷹匠補やうちのかみさんは地元なので昔からなじみがあるらしい・・・!?
※かみさんは食べたことが・・・ある程度だそうです。
金沢城実演の打ち合わせ時にからあげを初めて食べてから、機会があれば、食べるようにしています。 また、前回は1皿(6〜7匹で¥300)買って帰ってからあげにしたんですが、今回も・・・
店をいくつか見てまわると、とある店に1皿だけあったので「げんげ頂だい!」と言うと・・・
「それだけで良い!?」
「はっ?」
「まだあるんで・・・」
「へっ?」
「全部で¥1,000で良いよ!持ってって!?、冷凍できるし・・・」
「なら!!」
・・・と言うことで、かみさんに迷惑かけるが、全部購入・・・4kg以上はある感じ・・・
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