2016/11/09 [No.4948]
金沢城・・・挨拶&打ち合わせ
森部理事長と2人で金沢城へ・・・ 現地で池上鷹匠補と○○社長と合流、挨拶と打ち合わせを行ってきました。
都合、解禁になったズワイガニ漁の絡みで、メスの「香箱ガニ/こうばこがに」(加賀地方での呼び名です。最近オスは「加能ガニ/かのうがに」と呼ぶがこっちは私にとってなじみの薄い呼称)を使った「香箱ガニ丼」を目当てに近江町市場へ・・・ ちなみ香箱ガニは古くから地元(大学等々で8年居たので)ではおやつ代わりに食べていたくらいポピュラーで、安価な食べ物でした。 現在は、美味しさが知られてしまい高価になり、あまり食べれるものではなくなりました。 まぁ、でもこの機会にと思ったんですが、近江町市場内は大にぎわい・・・ お目当ての店は休みの上、どのお店も行列・・・ お打ち合わせの時間もあるので、とりあえず郊外に出て、回転寿司を味わうことに・・・まぁ、そこで香箱ガニの軍艦は頂きました。
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