2017/09/26 [No.5283]
ひさびさのたご
午前中に車の部品を注文に外へ出たので、ついでに昼飯を・・・ あまり好みの店の無いと思い込んでいた地域でしたが、迷った挙句、移転して場所の認識が微妙で選択しから外れていた「こだわり〇工房 たご」へ・・・ ひさびさに「汁なし台湾ラーメン スパイシーカレー大盛」をランチサービスの盛放題ライスをチョー小盛+で頂きました。 店主と話もしましたが、話のついでにここの限定メニューでイチオシだった「かき揚げ味噌ラーメン」はもうやらないのか、聞いてみたところ・・・
「フライヤーがないので、コンロでやるとオペレーションが滞ってしまうので止めましたとのこと・・・」
確かに厨房を覗くとフライヤーがない(移転前にあったのかどうかは覚えていないし、聞きもしませんでしたが・・・)ので「それかな?」とは思っていたんですが・・・・「残念です!!」
でも「にぼし味噌ラーメン」と言うメニューがあるそうなので次はそれかな!!?
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