ホワイト餃子その後
木曜日に注文した「カリット〇ョウザ黄金」の生餃子が届いた。
早速晩飯は・・・
次女から渡されたタレはなんだか濃い・・・
それはおいといて、かみさんが新品の油で焼いた餃子は綺麗なキツネ色！！
食べてみると・・・餃子自体の味は薄目でカラッと揚がっているせいかあっさりした味・・・なので、タレが濃い方が美味いのである！！
これはこれで美味しい！

しかし、なおさら「第七〇ョーザの店」のホワイト餃子が食べたくなる！！

クレーム
本日、先日のラジオ出演での発言にクレームの電話がありました。
頂いた電話の段階では自分の発言に間違いがったのではと思い・・・申し訳なく、謹んで聞いていたつもりですが、録音された番組を聞きなおしてみると・・・
まぁ、クレームを入れて来られた方も仲間が聞いた話を聞かれて電話してこられたようで、受け取りの差があったようで・・・
改めて少しの慢心した・・・発言が、私の思いと違う受け取り方をされることがあるのだ・・・と、反省しております。
自分としては大風呂敷を広げる意図はなく、むしろ「怖い事故」の一例として話したつもりでしたので、誤解をまねくことになりましたことをお詫び申し上げます。

話した内容につきましては２０１０年１月２４日の河童日記「かみうちの巻」にすべて上げており、かいつまんだ話をさせて頂いたにすぎません。

やっと・・・
大口の注文分の道具（ほとんどが和式）を作り終え発送できました。
道具作りですが、こんなことを言ってはいけないのかもしれませんが、集中していると疲れるし飽きてきます。
テレビを見ながら・・・とは言え、老眼のせいでコンタクトレンズを外さねばならず、外すとテレビは見にくいし・・・

まぁ、それでもめんどくさいと思うのは作り始めるまでの話で、作り始めると案外集中するんですけどね・・・

ホワイト餃子
私が大学時代に出会い愛したホワイト餃子・・・「第七〇ョーザの店」が、生餃子の販売を休止していたことが判明！！
逆に無性に食べたくなる・・・・
このホワイト餃子なるもの・・・千葉の野田に本店があり、各地に支店や技術連鎖店、グループから独立した店があるのですが、〇店を含む４店舗ほど取り寄せて食べ比べた結果、食べなれたせいか！？そうではないのか、うちの家族は全員が「第七〇ョーザの店」のホワイト餃子押しなのである。
ですが、その「第七〇ョーザの店」がテレビ番組で紹介されてからは、えらいことになってしまったらしい・・・

おかげで・・・ずっと送ってもらっていたうちのような家族が・・・悲しい思いをするのである！！

とりあえず、２番目にお気に入りの「岐阜店」は押さえておいて、他の店のも・・・
独立したと思われる「カリット〇ョウザ黄金」の生餃子を・・・

ひたすら
道具作り・・・