かみうちの巻 612
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2018/02/14 [No.5435]

動物取扱業責任者講習
の為・・・

長年使っているグローブですが、水につけてふやかし、へらなどで血が固まってボンドのようになっているのをこそぎ落とし・・・
半乾きでグリースを・・・夕方干したのが「乾いてもうカチカチ!?」と思いきや、凍ってました!!


2018/02/13 [No.5434]

防寒対策
週末の金沢の寒さ対策を・・・

ついでにいろいろ回り、鷹匠補用の羽織紐を格安で・・・・


2018/02/12 [No.5433]

あっさり
I会員が秘密の悪だくみ(うそです)の最終打合せの為に来店・・・
一通りの打合せをこれにて終了・・・
あとは○○しだいです。

でもって昼なので昼飯=ラーメンと言うことで、最近は魚介系の出汁もありか!?と思うところがあり、その筋で有名なお店「中華そば 華〇」に・・・
まぁ、並ぶのは覚悟の上でしたが、オーダーストップまでに店内に入れるかが・・・
ギリギリ入店がオーダーストップ2分前・・・まぁ、あとの人達も入れていましたので、焦っていたのは自分だけと言うことでしたけど・・
「味玉そば」・・・魚介系の出汁が香る美味しいラーメンでしたが、以前はそれがむしろエグくも感じたんですが、前々回(前回は限定?)がたまたまか、私の好みが変わったのか・・・今回は非常に美味しく頂きました。
スープは完飲したいところをぐっと我慢・・・


2018/02/11 [No.5432]

ふたりだけの実猟研修会・・・2
今日は昨日の続きですが、狩場を反対側から回り始めました。
昨日に比べると広めの場所でしたが、衣笠鷹匠補の弥勒は良い追いで・・・
最終的にはヒドリガモを1羽獲らせることが出来ました。
やはり据上げに手間取るところが気になります。

お昼は「○屋 赤橙」に向かいましたが、行列が外まで連なり・・・
寒いので外待ちはさすがにと言うことで、移動・・・
車中のスマホで「〇〇原 大勝軒」が近いことに気づき、行ってみることに・・・
別店舗で美味いとは思えなかったのですが、なんとなく再挑戦してみたくなり「辛味つけ麺300g」を・・・・

結論・・・「美味いです!!」

各店舗に因ってもだいぶ味が違うようで・・・
あまり「あったかいラーメン(つけ麺スープも)の酸味」の得意でない私が受け入れられる酸味・・・
明らかに酸味を感じますが、それが美味しいと感じれます。次はラーメンを食べてみたいですね!!


2018/02/10 [No.5431]

ふたりだけの実猟研修会・・・1
希望者が居ない?
常連の池上鷹匠補は大雪の影響で・・・
・・・など、実施の予定はありませんでしたが、衣笠鷹匠補が「行きます!」・・・と

まぁ、ふたりで回りました。
衣笠鷹匠補の鷹・・・オオタカ「弥勒/みろく」は追いは良いし、戻りも良い・・・
人嫌い・・・も、そこそこ解消されているし、案外良い!!
問題は「据上げ」ですなぁ・・・
本日ふたつ・・・


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