ハッシュドハクビシン完成！！
これでアナグマとハクビシンの煮込み料理は完成！！
まぁ味付けは違いますが、煮込み時間はほぼ同じなので、食べ比べはできるっしょ！！？
アナグマカレーは少しフルーティ過ぎた感がありますが、味見・・・では、どちらもまぁまぁ美味しい・・・・と、思います。

ちなみにまだ「熊/くま」（ツキノワグマ/前回すき焼きにしたのと違い若くはない）もあるので、これもどうするべぇか！？
すき焼きは美味しかったが、なら熊丼（牛丼風）も・・・・美味そうだし！！

ラナーは毎日のフライトを２回にして飛ばしていますが、いまひとつ飛びが悪いので、悩み中！！
据下はフード付き、大緒垂らしで７５０ｇあるので、かなり高いのではと思うのですが・・・・
２回が辛い（しんどい）可能性もあるので、休ませる・・・もありか？

ハッシュドハクビシンに・・・
ハクビシン（アナグマと取り違えてなきゃ！？）はハッシュドビーフならぬハッシュドハクビシンに・・・
とりあえず、半解凍状態から肉をこそぎ取り、塩コショウで炒めて、味見！
ハクビシンの方が柔らかいか？？？
もちろん癖はない！
※解体時の血抜きなどの方法によるものも大きい！

ガラは焼いて出汁を取る。

アナグマはやはりカレーに・・・
肉はそのまま食べてみましたが、１時間位煮たスペアリブ？バラ肉？の部分でかなり筋繊維は締まっていてかため、プリッとした食感、癖はなく、・・・と言ったところ。
ハツのような感じかなぁ？？？

まぁ、肉を外して、ガラで出汁を取り・・・なので、かれーかな！？

あなぐまを煮てみる！
バーベキューの折に持って来てもらった山の恵みアナグマとハクビシン・・・ですが、どう食べれば良いかと・・・・
ネットで調べると、どちらも美味しいとのこと・・・・
肉そのものの味を見るならシンプルな方が良いのですが、量の問題と「ダメだった！」時のことを考えると・・・
とりあえず、ゆでて肉を外し、骨を出汁にカレーを・・・
早めに出汁ガラを塩コショウで味見する程度なら・・・・

同じことをハクビシンでも行い、そろったところで食べ比べ？？？

出るも・・・
ラナーのフライトは、午前午後の２回に・・・
合間に椿姫の渡りを行い、ラナーフライト後に狩りに・・・・
カルガモ１羽を掴むも水中で引きずり回され、私も慌てて据上げに入るも、もう少し躊躇なく手を突っ込めば間に合ったかもしれない状況・・・・で、カモに手が触れたんですが、椿姫の足との関係で掴む前に逃げられました・・・・