かみうちの巻 1559
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2007/03/17 [No.889]

結構な長さです!!
先日、車での道すがら良い感じの藤蔓を発見採ってきました。直ぐに皮を剥き加工・・・長さも協会の資料にある一番長いもの(放鷹の・・・)とのこと・・・で作ってみました。

「ちょっと細かったかな!?・・・でも、長いなぁ!?」


2007/03/16 [No.888]

またまた、いただきもの・・・
東京の帰りに買ったコーンチップ!サルサソース入りで非常に気に入ったんですが、こっちでは売っていません!!お客さんに話したところ、探して持ってきてくれました。何でも、関東先行販売で、関西は4月頃からの販売だとか・・・ビール2種も来週、来月販売の商品だとか・・・・先に頂いちゃいますね!


2007/03/14 [No.887]

羽合せ・・・そのときの表情
先日(10日)の話し合いの場で、K氏より手渡された二条城での実演時の写真・・・・私の表情を見て「ひょっとこ!」とか言いながら、みんな(私も含めて)大笑い・・・・しかし、室伏鷹師が持ってきた朝○百科(花見先生が紹介された号)を見て・・・今度はみんな絶句!!

「やっぱりこういう表情になるんですよ!!・・・・???」


2007/03/13 [No.886]

生け物袋・・・鳩袋
「忍縄袋/おきなわぶくろ」(真ん中)「忍縄筒/おきなわづつぶくろ」(右)を同じ布で作ってみました。


2007/03/12 [No.885]

かも南蛮
昼食にコガモを使ってかも南蛮を作ってみました。
肉とガラを切り分け、ガラはダシに・・・ちなみに1羽で2人前・・・
肉は軽くタレをつけて、焼いて・・・
ネギも焼いて・・・
そばを茹でておきます。
味付けはお手軽にめんつゆを使って・・・水で割るところをダシで割りました。
そこへそばを投入・・・焼いたカモ肉とネギを乗っけて頂きました。

「う〜ん、美味しかった!!」


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