ワタリガニ濃厚蟹つけ麺！！
ワタリガニ濃厚蟹つけ麺　〜クラブモンスター〜
ら〜ナビ会員＆期間限定　　　￥９００

前々から気になっていたラーメン（つけ麺）をハトの引取りを口実に遠藤鷹匠と食してきました。
焼いたワタリガニを濃厚豚骨魚介系の出汁に＋した蟹の香る一杯！！
さらに蟹油、ズワイガニの足に鳥つくね（ナンコツ入り）がチャーシュー代わりと蟹尽くし！！麺も極太で力強く、濃厚なスープ（つけダレ）に負けていません。度が過ぎた蟹の嫌味も無く「どえれぇ〜うまゃ〜つけ麺」でした！！最後は揚げたライスボールをスープ割りしたつけダレに入れて雑炊と言うかおこげ風に完食！！

ら〜ナビ会員＆期間限定なのは残念！！

知ってんだっけ！？
昨日、久々に遠藤鷹匠が手土産を持って来店！！
知ってか、知らずか、私の大好きなバームクーヘンが・・・・
私の子供の頃から好きだったバームクーヘン（今思えば安っぽいのかも！？）とは、違って濃厚でバターの風味が良い感じの非常に美味しい一品です！！

やりたい衝動！！
塒がまだ終わらない刹那！！
背中の雨覆いの周辺や、次列などはこのままでも良いのですが、尾羽の伸びかけは・・・

朝夕は寒くなり、猟期もあと１ヶ月と１０日後からだし・・・なんとなくそわそわします。

よく塒について質問が有りますが、塒はなるようにしかなりません。抜いて早まるケースはありますが、毛根を傷めるケースがありますし、羽根を切っても生え変わらないケースもあります。まぁ、待つしかないのですね！途中で折れて軸の根元に血がついてるブラッドフェザーの場合も飼育者は何もできません。私の場合、尾羽と初列風切りが生え変われば良し位に考えています。また、変わらなくても仕方がないくらいに・・・まぁ、気休め程度にはフェザーシェアーを使いますが・・・・ちなみにホルモンは使えるそうですが、死亡のケースもあるので普通はやりません。

入荷後の様子・・・
昨日入荷のハリスホークのメス１羽は、トレーニングしての販売（注文分）となる。
入荷直後のウエイトが丸に近い状態で１２００ｇ
本日は、投げ餌でウズラ半羽

明日から「詰め」を行います。

アメリカオオタカのオスは入荷時に８００ｇと想像していたより大きく、かみさんのフィニッシュ オスの「飛影/ひえい」（イギリスブリード・２００５年生まれのハンドレアード個体）より大きい感じ。
現在、１．５ｍ位まで近寄っても平気で、跳ねるかどうか迷っている感じ！餌はウズラを昨日半羽、今日も半羽食べている。
お金が無いので、今回販売用ですが、売れなきゃ＆刹那と２つやるとオス２羽になるので悩むとこだけど、非常に良い鳥なのでいじりたい！！

ピーレイ（オオハヤブサ）のオスも２羽とも、ウズラ半羽づつ・・・投げて、他のに餌をやって戻ってくると食べているくらい。この２羽も思っていたより小さいが鳥は非常に良い！！

爪嘴
後日発送分のオオハヤブサと在庫のオオハヤブサ、ハリス（注文分）、オオタカの足革をつけて・・・
その後は福沢鷹匠補と中村氏がお互いの新しいハリスホークに足革を指し、鈴革・鈴を取り付けて、爪嘴を行う。